Музыка
- Где купить футболку Аггробабруйск
- Футболка Glavmed
- Футболки с Тони Монтана
- Майки с стразами
- Футболки с надписью Татарин
Для получения качественного и консистентного кофе хороший специалист по обжариванию должен быть и своего рода художником, и ученым.
Во время обжаривания сахар и другие углегидраты в зернах карамелизируются, образуя вещество, известное как кофейное масло.
С технической точки зрения, это нестойкое химическое вещество не является собственно маслом (поскольку растворимо в воде), но именно оно придает кофе аромат и вкус.